Un passionné de plus !

Bonjour a tous,

Je m'appel Christophe et je vis dans le sud de la Corse.

Passionné de pizza depuis plus d'un an, j'ai décidé d'en faire mon métier en créant mon entreprise.
Cela fait maintenant 8 mois que j'ai démarré cette activité et je suis plus épanouis que jamais !

J'ai acheté une remorque déjà équipé que j'ai légèrement modifié afin quelle soit a mon gout tant sur la partie esthétique que sur le matériel.
Etant en fixe a mon domicile j'ai aménagé l'extérieur tant pour le confort de mes clients que pour mon confort de travail, terrasse couverte, brise vent avec un petit mange debout.

Je travail de la pizza façon "Napolitaine contemporaine" tout en cherchant à avoir du croustillant ce qui ne me simplifie pas la tache mais après de nombreux essais accompagnés de précieux conseils je suis arrivé à un produit qui me plait et surtout plait a mes clients

Je suis ravis de partager avec vous ma petite expérience et de continuer à apprendre a vos cotés car comme je le dit toujours on apprend de tous et tout les jours !

Au plaisir !

Bienvenue Christophe,

nul doute que ton expérience sera précieuse pour notre communauté.

Bonjour Christophe et bienvenue sur le forum des 3P (pizza, pain et pâtes)

C'est un forum de passionnés et nous sommes ravis de te compter parmi nos cadres.

Salut Christophe,


super content de t'accueillir et de te retrouver. Sois le bienvenue sur le forum 3P, ton expérience sera très certainement enrichissante pour nous tous. Ton bon état d'esprit sera un +++ pour notre forum !!!



Yann

Merci à vous